Przepis na roladki z łososia nadziewane chrzanem
SKŁADNIKI:
1. Plastry łososia
2. 2 szklanki chrzanu
3. 1 szklanka bulionu
4. 1/2 szklanka mleka
5. 4 łyżki żelatyny
6. przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Żelatynę rozpuszczamy w bulionie - studzimy, chrzan rozrabiamy z mlekiem, dodając sól, pieprz i szczyptę słodkiej papryki, dolewamy chłodny bulion, wstawiamy do lodówki , aż masa sie lekko zetnie. Z łososia formujemy trójkąciki lub ruloniki i szprycujemy masą, jak nie mamy szprycki, to smarujemy grubo plastry i zawijamy. Podajemy tak gotowe , lub zalewamy galaretą.
