Dynia w słodkim occie, pomysł na ciekawą przekąskę.
Skladniki:
1. 1kg. Dyni
2. 4 łyżki octu 10%
3. 2 łyżki octu winnego
4. Szczypta pieprzu
5. ½ łyżki soli
6. 1 łyżka miodu
7. 1 łyżeczka japońskich powideł śliwkowych (można dostać w supermarketach, albo w sklepach z azjatycką żywnością)
8. 1 mała laska cynamonu
9. 1 anyż gwiaździsty
10. 1½ wody
Sposób przyrządzenia
Dynię kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka wraz z wszystkimi składnikami prócz octu. Gotujemy ok. 5-7 minut – musi być twarda. Teraz dodajemy ocet i zagotowujemy. Napełniamy słoiki, zakręcamy i ustawiamy na 24 godziny aby się zawekowały.
Gotowe - Smacznego
DODAŁA: Monika Majewska
ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.
