24-05-2011
~mika:
pycha ślinka cieknie a ser musi być dość twardy mi nie wyciekł
Mielone mięso z niespodzianką w środku, zapiekane na grillu.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mięso wkładamy do głębszego naczynia, dodajemy gazowaną wodę, przyprawy, spienione białka, całość wyrabiamy. Kroimy ser w małą kosteczkę, tak aby łatwo było go nadziać na szpadkę szaszłykową, na szpadkę nabijamy także, suszoną śliwkę. Obklejamy to, wcześniej przygotowanym mięsem, tworząc podłużny kotlecik.
Kotlecik owijamy jeszcze plasterkiem boczku i odstawiamy na kilka minut w chłodne miejsce.
Przed ułożeniem na grillu, smarujemy porcje olejem. Pieczemy ok. 30 min., obracając tak żeby zrumieniło się ze wszystkich stron.
Polecam, smacznego.
DODAŁA: Monika Majewska
ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.
