29 marca 2024, imieniny obchodzą: Wiktoryna, Helmuta, Ostapa

~x
20:52 26-03-2024
Szkoda, że portal przestał działać.... więcej »
~do Stefana z Nadarzyna
18:42 26-03-2024
Stefan, ale czy dostrzegasz jakąś różnicę pomiędzy obecnym wójtem a... więcej »

PRAWIE JAK KFC

Komentarzy (1)
15-01-2011

Przepis na kurczaka w panierce ala KFC

SKŁADNIKI:

1. Piersi z kurczaka

2. olej

3. przyprawy: kurkuma, pieprz cayenne, pieprz czarny, pieprz biały, papryka słodka i ostra, sól, czosnek w proszku (mniej więcej, wszystkiego po pól łyżeczki) można dodać też szczyptę majeranku i bazylii.  Można też pójść na skróty i dodać przyprawę do kurczaków kamis.

4. 3/4 łyżeczki glutaminianu sodu (do dostania w sklepach z chińską żywnością, ale bez tego składnika też można się obejść)

5. łyżeczka proszku do pieczenia 

6. pół szklanki mleka  

7. 1 jajko

8. mąka przenną

9. płatki kukurydziane zwykłe



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy na cienkie kawałki, wrzucamy do naczynia dodajemy wszystkie przyprawy z punktu 3 i 4, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin (najlepiej przygotować dzień wcześniej) do lodówki. 
Z mleka , jajka i mąki przygotowujemy ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany, dodajemy proszek do pieczenia, oraz dla smaku szczyptę soli i pół łyżeczki cukru.  Płatki kukurydziane kruszymy na drobno. 
Kurczaka zanurzamy w cieście naleśnikowym i dokładnie obtaczamy w płatkach kukurydzianych. Smażymy na głębokim oleju. Smażyć należy, albo dłużej na wolnym ogniu, albo szybko do zrumienienia się panierki w oleju powyżej 200 st. Celsjusza. Ale to już dojdziecie metodą prób i błędów 

Polecam, smacznego.

DODAŁA: Monika Majewska

ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.

Komentarze:
23-01-2011
~kokesh:
Próbowałem , pycha ,niech się KFC schowa :)
 
Copyright © 2010 - 2024 Nadarzyn.tv
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. DALSZE ROZPOWSZECHNIANIE ARTYKUŁÓW, ZDJĘĆ, FILMÓW, TYLKO NA PODSTAWIE PISEMNEJ ZGODY WŁAŚCICIELA PORTALU