Przepis na bardzo pyszną zupę, zwaną Aksamitną. Czas przygotowania ok. 20 minut. Porcja dla ok 6-8 osób (w zależności od naczynia w jakim będzie podawane).
1. 2 L. wody
2. 1 kostka bulionu warzywnego
3. 3 podłużne serki topione śmietankowe
4. 1 łyżka mąki
5. 1 szklanka mleka 3%
6. 20 plasterków szynki, pokrojonych w paseczki 0,5x4cm
7. 1 osełka sera wędzonego lub zwykły Radamer (pokrojonych podobnie jak szynka).
8. przyprawy : sól, pieprz.
Wodę wlewamy do garnka i gotujemy razem z kostką bulionową, szynką i serkami topionymi. Jak się zagotuje , zaprawiamy mąką rozrobioną w szklance z mlekiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę rozlaną do miseczek posypujemy wędzonym lub żółtym serem.
Gotowe
Zamiast szynki, można dodać kuleczki z mięsa mielonego. Zupę można też, przyrządzić bardziej wegetariańsko i zamiast szynki, czy kuleczek mięsnych, możemy danie przyrządzić z ryżem, lub makaronem sojowym bądź ryżowym.
DODAŁA: Monika Majewska
ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.
