08-11-2011
~Monika:
tak nasturcja jest kwiatem jadalnym
1. Kwiaty cukinii
2. Pomidorki koktajlowe
3. 20dkg. mielonego mięsa z indyka lub kurczaka
4. 1 mała cebula
5. 3 krążki cukinii
6. ½ szklanki startego sera Radamer
7. 1 łyżka posiekanej bazylii zielonej i czerwonej
8. 1 łyżka estragonu
9. ½ łyżki rozmarynu
10. ½ łyżki lubczyku
11. ½ łyżeczki soli
12. Szczypta pieprzu
13. Szczypta imbiru
14. Szczypta curry
15. Szczypta kurkumy
Cebule kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na oliwce, do tego dodajemy mięso uwcześnię doprawione przyprawami i smażymy, aż mięso dojdzie. Dodajemy zioła i ser, mieszamy.
Z kwiatów cukinii, wyjmujemy pręciki i namaczamy je w zimnej wodzie 15 minut. Odsączamy i napełniamy, najpierw jednym pomidorkiem koktajlowym, a następnie przygotowanym farszem, tak aby można było zawinąć górę kielicha. Układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy kilkoma łyżkami wody, aby nie przywarło do naczynia i pieczemy w piekarniku 15 minut w temperaturze 150°.
Gotowe - Smacznego
DODAŁA: Monika Majewska
ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.
