23 stycznia 2019, imieniny obchodzą: Ildefonsa, Rajmunda, Klemensa
23 01/2019
W dniu 23 stycznia 2019 r. (środa) o godz. 14.00 w... »

~question
22:30 22-01-2019
Dzięki za wyjaśnienie :)... więcej »
~do question
21:13 22-01-2019
Chodzi o to, że tam gdzie są wydawane dowody rejestracyjne w urzędzie, to... więcej »
~SZAMBO
18:59 22-01-2019
PAJACE SPRAWDZAJA CZYM LUDZIE PALA W PIECACH ALE TO ZE GMINNA OCZYSZCZALNIA... więcej »

PIKLE Z CUKINI

Komentarzy (0)
31-10-2011

Pikle mogą stosowane być jako dodatek do potraw, w szczególności mięsnych, a nawet jako zakąska.

Składniki:

1. Cukinia
2. Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma,
3. 2 łyżeczki pasty z Carry
4. Oliwa
5. Woda
6. ½ szkl. octu winnego

Sposób przygotowania

Cukinię kroimy w pół krążki, wydrążamy miąższ i wrzucamy do garnka, dodajemy przyprawy, oliwę i zalewamy wodą. Podduszamy na wolnym ogniu, aż zmięknie. Teraz dodajemy pastę curry i ocet. Jeszcze chwilę gotujemy, a następnie gorącym napełniamy słoiczki, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem na 1 dzień, aby się zawekowały.

Pikle można zrobić jeszcze z musztardą z całych ziaren.
W tym przypadku używamy zwykłego octu 10%, który rozrabiamy z ¾ szklanki wody i wraz z nim, pod koniec gotowania, dodajemy 4 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy.

Fot.:

Komentarze:
 
Copyright © 2010 - 2019 Nadarzyn.tv
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. DALSZE ROZPOWSZECHNIANIE ARTYKUŁÓW, ZDJĘĆ, FILMÓW, TYLKO NA PODSTAWIE PISEMNEJ ZGODY WŁAŚCICIELA PORTALU