22 marca 2019, imieniny obchodzą: Katarzyny, Bogusława, Kazimierza

~Ruścowianka
22:52 21-03-2019
Szanowni Państwo, jeśli macie się wyzywać i obrażać to nie w tym... więcej »
~Nie można być trochę terenem
22:15 21-03-2019
przemysłowym...jest zezwolenie na stolarnie, i to bez żadnych zabezpieczeń... więcej »
~Powiem tak, jeśli społeczeństwo
22:11 21-03-2019
przyzwala na działanie np. zakładu stolarskiego wśród zabudowy... więcej »

PIKLE Z CUKINI

Komentarzy (0)
31-10-2011

Pikle mogą stosowane być jako dodatek do potraw, w szczególności mięsnych, a nawet jako zakąska.

Składniki:

1. Cukinia
2. Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma,
3. 2 łyżeczki pasty z Carry
4. Oliwa
5. Woda
6. ½ szkl. octu winnego

Sposób przygotowania

Cukinię kroimy w pół krążki, wydrążamy miąższ i wrzucamy do garnka, dodajemy przyprawy, oliwę i zalewamy wodą. Podduszamy na wolnym ogniu, aż zmięknie. Teraz dodajemy pastę curry i ocet. Jeszcze chwilę gotujemy, a następnie gorącym napełniamy słoiczki, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem na 1 dzień, aby się zawekowały.

Pikle można zrobić jeszcze z musztardą z całych ziaren.
W tym przypadku używamy zwykłego octu 10%, który rozrabiamy z ¾ szklanki wody i wraz z nim, pod koniec gotowania, dodajemy 4 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy.

Fot.:

Komentarze:
 
Copyright © 2010 - 2019 Nadarzyn.tv
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. DALSZE ROZPOWSZECHNIANIE ARTYKUŁÓW, ZDJĘĆ, FILMÓW, TYLKO NA PODSTAWIE PISEMNEJ ZGODY WŁAŚCICIELA PORTALU