FANTAZJE MAKARONOWE

Fantazje makaronowe z mięsem.
•    1/2 kg. mięsa mielonego
•    1 duża cebula
•    4-5 pieczarek
•    1/2 szklanki kukurydzy
•    1/2 szklanki cukinii pokrojonej w kostkę
•    1/2 szklanki ugotowanego ryżu
•    garść rodzynek
•    makaron - grube rurki
•    przyprawy : sól, czarny pieprz, imbir, curry, słodką papryę
•    żółty ser

Sos

•    2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
•    1 szklanka bulionu
•    przyprawy do smaku
•    1 łyżeczka cukru
•    mąka ziemniaczana do zagęszczenia

Sposób przyrządzenia

Siekamy w kostkę cebulę, pieczarki, cukinię, a następnie wszystko smażymy oddzielnie. Odzienie smażymy także mięso. Następnie wszystko mieszamy, dodając przyprawy, sól, czarny pieprz, imbir, curry, słodką paprykę, oraz wcześniej przygotowany sos. (Sos: mieszamy składniki, dodając jedną płaską łyżkę mąki ziemniaczanej do zagęszczenia). Sosu do farszu dodajemy tyle , aby go lekko zagęścić, reszta sosu potrzebna nam będzie do zapiekania. Wszystko podgrzewamy , aż się zagotuje.
Gotowym farszem napełniamy rurki makaronowe i układamy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy pozostałym sosem, posypujemy, startym żółtym serem. Pieczemy w temp. 230 stopni około 30-40 minut, w zależności od piekarnika.
Gotowe - Smacznego

DODAŁA: Monika Majewska

ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.