16 czerwca 2019, imieniny obchodzą: Aliny, Justyny, Benona
19 06/2019
W dniu 19 czerwca 2019 r. (środa) o godz. 14.00 w... »

~Bardzo się cieszę że Katarzryna
01:17 16-06-2019
Wygrała z Muchalskim, którego policja złapała, za jazdę samochodem po... więcej »
~Pączek z adwokatem który ciągle rośnie. Prokuratura w Pruszkowie ma się dobre.
01:14 16-06-2019
Jeżeli Gazeta Wyborcza zastanawia się nad tematem prokurator czy gangster to... więcej »
~Ciekawa sprawa jarzy mi się układ.
00:56 16-06-2019
23-09-2016~Troszkę historii jaki ciekawy wpis.:28-07-2015~natknołem... więcej »

Golonka kibica

Komentarzy (3)
11-06-2012

Przepis na czasie - GOLONKA KIBICA

Składniki ;

1. Cztery tylne golonki
2. Piwo ciemne o.5l
3. 4 ząbki czosnku
4. Ziele angielskie 8 ziaren
5. Liść bobkowy 2 listki
6. Włoszczyzna ( marchewka, pietruszka ,seler , obrane i pokrojone )
7. 5 cebul ( pokrojone w ósemki )
8. Kostka rosołowe warzywna i wołowa .po 2 szt
9. Łyżeczka słodkiej papryki
10. Duża łyżka miodu
11. Duża łyżka sosu sojowego
12. Jedna pomarańcza
13. Sól, pieprz



Duże golonki najlepiej tylne sprawić (opalić nad ogniem i ew. ogolić golarką pozostałości owłosienia, stąd chyba ta nazwa ,,golonka’’)
Do dużego garnka wkładamy sprawione goloneczki zalewamy wodą dodajemy włoszczyznę,
wyciśnięty czosnek, ziele angielskie, liść bobkowy, kostki rosołowe; warzywną i wołowa,
połowę piwa ciemnego sól i sporo pieprzu.
Gotujemy ok. dwóch godz., aż golonki będą miękkie, ale nie rozpadające się.
Bardziej wytrwali mogą zostawić goloneczki na noc w tym sosie aby nabrały smaku i aromatu.
Bardziej niecierpliwi i głodni wyjmują goloneczki i układają je na brytfance z piekarnika nacinając skórkę w kostkę ostrym nożem .
Z reszty piwa dwóch ząbków wyciśniętego czosnku, miodu i sosu sojowego, pieprzu i soli  robimy glazurę która będziemy smarować goloneczki.
Goloneczki smarujemy glazurą, posypujemy papryka słodką i cebulą pokrojoną w ósemki.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni co chwila polewając powstałym sosem i smarując pozostałą glazurą, uważając aby goloneczki za bardzo się nie zarumieniły (miód ma tendencję do przypalania się).
Pod koniec pieczenia dodajemy pomarańczę przekrojona na pół dla ozdoby i aromatu.
Czas pieczenia pozostawiam wedle uznania .
Zresztą aromat który będzie wydobywał się z piekarnika zmusi was do ciągłego tam zaglądania i niecierpliwego oczekiwania na końcowy efekt.

Smacznego .

DODAŁ: Kokesh

ADMIN: Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.

Komentarze:
17-11-2014
~Propozycja na osłodę dla Zielonych po porażce :), polecam !:
18-06-2012
~kuchcik:
zrobiłem ,wypróbowałem pycha tylko zamiast ciemnego dałem jasne mocne %
15-06-2012
~bury:
patrzę sobie w robocie na ta golonkę jak ciele w gnat ślina mi cieknie po pysku- fajnie ,że takie przepisy można tu znaleźć
 
Copyright © 2010 - 2019 Nadarzyn.tv
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. DALSZE ROZPOWSZECHNIANIE ARTYKUŁÓW, ZDJĘĆ, FILMÓW, TYLKO NA PODSTAWIE PISEMNEJ ZGODY WŁAŚCICIELA PORTALU